Cupcake de Paçoca by Renata Sereguetti

INGREDIENTES

Video do Programa

Açúcar, 1 xícara 

Ovos, 2 unidades 

Leite, ¾ xícara

Óleo, ½ xícara

Essência de baunilha, 1 colher (chá) 

Farinha de trigo, 2 xícaras 

Paçocas (tipo rolha), 4 unidades esfareladas

Fermento em pó, 1 colher (chá)

Para a cobertura e decoração:

Doce de leite cremoso, a gosto

Paçoca esfarelada, a gosto

PROCEDIMENTO

1

Misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha.

2

Em outra tigela, coloque a farinha, o fermento e as paçocas esfareladas. Mexa bem e acrescente a mistura do primeiro passo.

3

Distribua a massa nas forminhas de papel (que devem estar em fôrmas para cupcake) até completar 2/3 do total. Leve, então, ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos. Retire e deixe esfriar.

4

Para decorar, pegue uma espátula, coloque doce de leite por cima dos cupcakes e passe-os, depois, na paçoca esfarelada.